Sostenibilidad

Proteger el pasado y el presente. Nos encontramos en una zona rural y por lo tanto, en peligro de desaparecer por su bajada constante de población. Por este motivo, nuestro compromiso con el entorno se basa en dos ejes:

Fomento a la economía local, consumiendo productos locales, de proximidad con proveedores de la zona. Respetando los productos frescos de temporada.
Respeto al medio ambiente. Reduciendo, reciclando y reutilizando. Creemos en los principios de la economía sostenible. Como hijos de agricultores de la zona, hemos vivido en armonía con el campo y la naturaleza y sabemos transmitirlos a nuestros huéspedes.