Restaurante
HOTEL RURAL DEL SITJAR

Calaceite y la comarca del Matarraña  siempre se han distinguido por sus paisajes y gastronomía. La vid, la almendra, el cordero, el cerdo, incluso el pescado de las cercanas costas mediterráneas y sobre todo el aceite, han sido el soporte vital de las gentes de esta maravillosa tierra durante cientos de años.

El restaurante del Hotel del Sitjar quiere brindar homenaje a estas gentes y a esta tierra, con una gastronomía tradicional, pero con toques de autor diferenciales, muy honesta, y basada principalmente en los productos autóctonos, de proximidad y de calidad. Platos aragoneses pero con raíces mediterráneas, igual que la comarca del Matarraña. 

Relájate saboreando nuestra gastronomía disfrutando de únicas vistas en el horizonte de los majestuosos puertos de Beceite a través de un gran ventanal. El ambiente de los comedores (con un aforo máximo de aproximadamente 35 comensales) es acogedor, con las paredes de piedra auténticas recuperadas, las vigas de madera originales a la vista, y rodeado de piezas decorativas y de arte basadas en el olivo.

La bodega presenta los caldos de la comarca (vinos de la tierra del Bajo Aragón), todos ellos caracterizados por su especial personalidad. También se centra en denominaciones de origen de su entorno como los intensos Terra Alta, los carnosos Montsant, los elegantes Somontano entre otros. Libere tu mente y disfruta de caldos tan poco habituales como exquisitos.

En el Restaurante del Hotel del Sitjar saborea el Matarranya.

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